Keuken
Binnen deze vacature vind je alle stageplekken voor de keuken. Lees de vacatures eens rustig door! Als je wilt solliciteren kan dit via de gouden knop hierboven of onderaan deze pagina. Via deze knop vind je ook een overzicht van de beschikbare stageplekken per hotel. De stages die beschikbaar zijn voor de keuken:
- BBL Leerling Keuken
- Zelfstandig Werkend Kok
Voor alle stageplekken geldt dat we op zoek zijn naar een student die ons komt versterken voor een periode van minimaal 15 weken, voor 4 of 5 dagen per week, of gedurende een heel jaar voor 2 of 3 dagen per week.
BBL Leerling Keuken
Heb jij een passie voor koken en wil jij hier je beroep van maken? Van der Valk is een fantastische leerschool om alle kneepjes van het koksvak te leren. In onze keuken wordt op hoog niveau gekookt en kan het soms razend druk zijn. Het is dus hard werken. Maar tegelijkertijd geeft het je een kick om te zien dat de gasten echt genieten van alle culinaire gerechten die jij samen met je collega’s hebt bereid.
WAT JE DOET 💪
- Je ondersteunt het keukenteam met de mise en place van de gerechten;
- Je maakt zelfstandig de heerlijkste basisgerechten;
- Je draagt bij aan een indrukwekkende presentatie van de gerechten;
- Je helpt met het opruimen van de keuken;
- Je beoordeelt de kwaliteit van te gebruiken producten/ingrediënten (versheid, houdbaarheid e.d.);
- Je ontwikkelt recepten en past deze aan indien gewenst;
- Je maakt calculaties e.d. en bespreekt in overleg afwijkende menu’s voor partijen.
WIE JE BENT 😁
Deze stageplek is beschikbaar als BBL-leerwerkplek voor een opleiding aan een ROC of als intern BBL-opleidingstraject. Volg je een BBL-opleiding aan een ROC en wil je bij Van der Valk stage lopen? Solliciteer via de knop onderaan deze vacature! Volg je nog geen opleiding, maar zou je graag bij Van der Valk willen werken en wil je daarnaast een BBL-opleiding volgen? Laat dan je gegevens achter via de knop onderaan de pagina of solliciteer via één van onze vacatures op valk.com. Meer informatie over onze interne opleidingen vind je op www.valkopleidingen.nl!
Zelfstandig werkend kok
Heb jij een passie voor koken en wil jij hier je beroep van maken? Van der Valk is een fantastische leerschool om alle kneepjes van het koksvak te leren. In onze keuken wordt op hoog niveau gekookt en kan het soms razend druk zijn. Het is dus hard werken. Maar tegelijkertijd geeft het je een kick om te zien dat de gasten echt genieten van alle culinaire gerechten die jij samen met je collega’s hebt bereid.
WAT JE DOET 💪
- Je ondersteunt het keukenteam met de mise en place van de gerechten;
- Je maakt zelfstandig de heerlijkste basisgerechten;
- Je draagt bij aan een indrukwekkende presentatie van de gerechten;
- Je helpt met het opruimen van de keuken;
- Je beoordeelt de kwaliteit van te gebruiken producten/ingrediënten (versheid, houdbaarheid e.d.);
- Je ontwikkelt recepten en past deze aan indien gewenst;
- Je maakt calculaties e.d. en bespreekt in overleg afwijkende menu’s voor partijen.
WIE JE BENT 😁
Jij bent een echte team player en steekt graag de handen uit de mouwen. Je bent creatief en leergierig en je volgt een opleiding:
- Horeca Vakschool
- Kok crebo 25180
- Zelfstandig werkend kok crebo 25182
- Gespecialiseerd kok crebo 25179
- Leidinggevende keuken crebo 25181
Is een van deze stages precies wat jij zoekt? Solliciteer dan snel via de oranje knop hieronder! 👇
.
Bedankt voor je sollicitatie!
We nemen zo snel mogelijk contact met je op.
Wat we jou bieden
Je sluit je aan bij de mooiste horecafamilie
Je werkt in een leuke en dynamische omgeving met gezellige collega’s
Personeelskortingen binnen Van der Valk Hotels & Restaurants
Een goede, persoonlijke stagebegeleiding
Ontwikkelmogelijkheden in een veelzijdige stage
